MELOCOTÓN

PROCEDENCIA:

Los MELOCOTONES que procesa MENSAJERO ALIMENTACION son de origen ESPAÑOL exclusivamente, procedentes de las regiones de Murcia, Castilla la Mancha, Aragón y Cataluña. Destacar que una parte importante de la producción procede de PLANTACIONES PROPIAS de la familia, que le aseguran el 70% aproximadamente de las producción final.

CARACTERÍSTICAS:

La característica principal a resaltar de la materia prima utilizada es su extraordinaria textura y cualidades organolépticas, así como el exhaustivo control de los tratamientos fitosanitarios.

VARIEDADES:

Las principales variedades de melocotón procesadas son de carne amarilla: Caterina, Carson, Andros, Sudanell, Miraflores y Calanda.

PROCESO INDUSTRIAL:

El proceso industrial se caracteriza por ser rápido, preciso, controlado y moderno. La fruta nunca esta almacenada mas de 2 días desde el día de la recolección y una vez alimentada en la línea solo tarda 20 minutos hasta llegar al envasado aséptico.

PERIODO DE FABRICACIÓN:

JUL – AGO – SEPT – OCT

PRESENTACIONES

APLICACIONES

ALMACENAMIENTO

Mantener a temperatura ambiente (temperatura ideal entre 10 y 25ºC). Los envases de cartón deben almacenarse en lugar cerrado y seco. Los envases metálicos pueden almacenarse en el exterior. Altura máxima de almacenamiento, 3 palets.

CONSUMO PREFERENTE

24 meses desde la fecha de fabricación. Una vez abierto mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

ENVASE

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