PERA

PROCEDENCIA:

Las PERAS que procesa MENSAJERO ALIMENTACION, son exclusivamente de origen ESPAÑOL, procedentes de las regiones de Cataluña y Extremadura.

CARACTERÍSTICAS:

La característica principal a resaltar de la materia prima utilizada es su extraordinaria textura y cualidades organolépticas, asícomo el exhaustivo control de los tratamientos fitosanitarios.

VARIEDADES:

La variedad principal procesada es la pera “Williams” y la “Williams Bartlett”.

PROCESO INDUSTRIAL:

El proceso industrial se caracteriza por ser rápido, preciso y moderno. Una vez que la fruta es introducida en la línea, solo tarda 20 minutos en llegar al envasado aséptico.

PERIODO DE FABRICACIÓN:

SEP – OCT – NOV

PRESENTACIONES

APLICACIONES

ALMACENAMIENTO

Mantener a temperatura ambiente (temperatura ideal entre 10 y 25ºC). Los envases de cartón deben almacenarse en lugar cerrado y seco. Los envases metálicos pueden almacenarse en el exterior. Altura máxima de almacenamiento, 3 palets.

CONSUMO PREFERENTE

24 meses desde la fecha de fabricación. Una vez abierto mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

ENVASES

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