The main characteristic to highlight of the raw material used is its extraordinary texture and organoleptic qualities, as well as the exhaustive control of phytosanitary treatments.
La caractéristique principale à souligner de la matière première utilisée est sa texture extraordinaire et ses qualités organoleptiques, ainsi que le contrôle rigoureux des traitements phytosanitaires.
La principale variété traitée est la poire « Williams » et la « Williams Bartlett ».
Le processus industriel se caractérise par sa rapidité, sa précision et sa modernité. Une fois alimenté sur la ligne, le fruit ne met que 20 minutes pour atteindre son conditionnement final.
